13.07.2012
Der Spezialist für individuelle Lösungen! Neue Verfahren, neue Produkte und auch Qualitätsanforderungen verlangen dem Bäcker einiges ab.
Wir produzieren Backfette für die vielen verschiedenen Anwendungen, denn Backfette sind ein wesentlicher Bestandteil bei der Backwarenherstellung. Die Vielfalt der Backwarenerzeugnisse erfordert Fette, die speziell an die Anforderungen eines Produktes angepasst sind. Angefangen bei der Konsistenz über Schmelzpunkt bis hin zur Fettsäurezusammensetzung. Fette müssen in ihren Eigenschaften ideal auf das Produkt abgestimmt sein, um optimale Gebäcke von hohem Genusswert zu ermöglichen.
Wir geben Ihnen gerne einen Überblick über die verschiedenen Öle und Fette pro Anwendungsbereich - besuchen Sie uns in Halle 4 Stand Nr. 172!
The ZDS Fat Symposium, an event in cooperation with Bunge Loders Croklaan, provides an overview of the latest topics around fats and oils for the confectionery industry. The latest product concepts and trends as well as findings on processing will be presented by experts. Anton Hutten, Director Global Quality and Food Safety and Renee Boerefijn, Director Innovation EMEA at Bunge Loders Croklaan will be among the speakers.
read more »Bunge Limited (NYSE: BG) (“Bunge”) today announced it has completed its acquisition of a 70% ownership interest in IOI Loders Croklaan (“Loders”) from IOI Corporation Berhad (KLSE: IOICORP) (“IOI”).
read more »Tree-planting campaign of Alexander von Humboldt secondary school
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